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导读: 鳝鱼的营养价值丰富,而鳝鱼骨熬成汤也会有很多功效与作用。鳝鱼骨头汤是如何做的呢?以下,不如就来和小编一起学两招,看看鳝鱼骨头汤的家常做法究竟是怎样的吧。学会这道菜,营养美味,一家人都可以食用。……
材料:
鳝鱼骨头、黄芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、葱、姜、食盐。
做法
将鳝鱼骨清洗干净切成段,黄芪、枸杞洗净备用,香菜洗净去杆。
在锅中加入少量食用油烧至七成熟,下入葱姜爆香。