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导读: 甜酸排骨又称糖醋排骨酸酸甜甜南方人特别是广东人特喜欢吃!这道菜其实做起来也不难只要把握好关键的几个步骤就能做出可以媲美酒店的酸甜排骨啦……
排骨煮好后捞出来晾干然后放炒锅炸至金黄
炒锅放少油,放白砂糖炒至成糖浆,再把排骨放下去一起翻炒,如果粘锅可以加点水,如果觉得糖少了可以再加点
加入白醋继续翻炒,量多量少根据个人喜欢