怎么做趣多多巧克力豆饼干

食材

• 黄油 40克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋液 30克
• 低粉 70克
• 玉米淀粉 30克
• 可可粉 10-12克
• 耐烤巧克力豆 20克
• 盐 少许

黄油室温软化，用打蛋器搅匀，加入糖粉充分搅匀，不用打发，颜色变浅，稍微膨胀就可以了。

蛋液分次加入黄油，每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。

低粉、玉米淀粉和可可粉过筛混合在一起，加入到黄油蛋液中，用橡皮刮刀大致将油粉拌匀。再用手将油、粉抓捏均匀成面团，不要过分揉捏。