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鲤鱼的做法大全 三种家常做法美味又营养

2015-06-03 11:34:56 来源: 人人健康网 标签:鲤鱼 

导读: 鱼肉是很多人都喜欢吃的一种海鲜,尤其是鲤鱼,鲤鱼营养丰富,但鲤鱼怎么做好吃的问题却很少有人知道。做鲤鱼需要一定的技巧才会更加的好吃,下面小编就介绍几种简单好吃的家常鱼的做……

  三、清蒸鲤鱼

  食材:鲤鱼、生姜、花椒、酱油。

  做法:

  1、先把鲤鱼清洗干净,然后在离鳃的地方切一刀,这个地方一条白色的东西,这是一条腺。这个时候你可以轻轻的拍打鱼身,,这样这条腺就可以轻松的抽出来了,这样鱼肉就不会腥了。

  2、然后在鱼的两边斜着切几刀,同时在破口处塞上姜片,鱼肚子里也塞上姜片。在锅中放入适量的水,等到烧开后再将鱼放在过上蒸15-20分左右的时间。

  3、接着在锅中放入适量的食用油,烧热后放入花椒炸熟,然后关火直接把油泼在鱼上,这样一道美味的清蒸鲤鱼就做好了。对于鲤鱼怎么做好吃的问题,这也是一种简单又美味的做法。