一份正经的“贴秋膘”食物清单上，其实真没有肉！

两款美食，解馋又低脂

茴香豆干炒蛋

原料：茴香菜150克，香干1块，鸡蛋3个。

做法：

1.茴香菜去黄色老叶和根，洗净去水，切成0.5厘米左右的碎末，香干切米粒状，鸡蛋打匀，加少量料酒、胡椒粉去腥，加2克盐搅匀;

2.在不粘锅放两汤匙油，放入茴香菜中火翻炒2分钟;加香干碎翻匀再炒1分钟;倒入鸡蛋液，搅动，均匀混合;待鸡蛋凝固，立马关火，把混合蛋饼铲碎即可食用。

蘑菇冬笋鸡翅汤

原料：鸡翅10个，白色圆蘑菇5个，袋装水煮冬笋尖5个。

做法：

1.将鸡翅洗净放入砂锅，加3碗水;蘑菇切半、冬笋切条放入，再放两片月桂叶，3片姜，10粒花椒;大火烧开，去浮沫，然后转微火，煲50分钟;

2.盛出后去掉表层浮油，撒上香菜叶、少许胡椒粉、少量盐即可。