苦瓜减脂、南瓜降糖、黄瓜打了药？这 6 种瓜，可别吃错了!

丝瓜

口感肉实，风味清甜

硬要说营养成分，它倒没什么特别突出的点，属于蔬菜中的中等生吧。

但每年吃丝瓜的季节就那么几个月，要的就是它特别的肉实的口感和清甜的风味。

有人问：平时切丝瓜的时候，那种黏黏的东西是什么?

这其实是多糖，和海带、香菇表面滑溜溜的是一类东西。多糖溶于水中，就会变得黏手。

另外，推荐一种小菜：清炒或凉拌丝瓜尖。

丝瓜尖是丝瓜藤尖端很嫩的叶片部分，也是很清爽适口哦。

西瓜

消暑解渴，注意控制量

闷热的夏天里，没有什么比在空调房里啃西瓜更悠哉的事啦，消暑又解渴。

大快朵颐的时候，不少人还是会犯嘀咕，这西瓜那么甜，吃太多会胖吧，而且是不是不利于血糖控制……

到底吃多少西瓜算合适?这就细细算一算。

如果是十斤一个的大西瓜，刨去瓜皮和西瓜子，那么四分之一个西瓜的肉大约是 700 克，能量是 182 大卡，相当于一碗半米饭。饭后半个瓜，结果太可怕……

按照《中国居民膳食指南》，建议成年人每天吃上 200～350 克水果，差不多相当于八分之一个西瓜。如果担心长肉、不爱运动，又实在抵挡不住西瓜的美味诱惑，那就适当少吃点饭。

另外，西瓜升高血糖的能力较强，嘴馋的糖尿病朋友必须要限量食用。建议切成小块，这样方便估计吃了多少，每天不要超过一小碗。