别乱吃！一种食材吃错无异于服毒药

一种食材吃错无异于服毒药

鸡蛋

鸡蛋是人们最常用的营养佳品，因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，足以证明鸡蛋的重要地位。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的矿物质，对肝脏损伤有修复作用;富含的卵磷脂和卵黄素，对神经系统和身体发育有利;维生素和微量元素的存在，氧化致癌物质，具有防癌的作用。

而营养再多并不能都被完全吸收!由于饮食方式的不同，不仅仅是如何最大限度吸收鸡蛋的营养，甚至是错误的鸡蛋的吃法将鸡蛋变成了一颗“毒瘤”。