鱿鱼富含蛋白质抗病毒 注意这食用禁忌
导读: 鱿鱼是常见的海鲜种类，不仅鲜美可口，它的营养价值还很丰富。鱿鱼做法也简单，因此受到很多人的喜爱。不过，烹调鱿鱼也是有讲究的，怎么做才能让它的营养不流失呢？以下，是关于鱿鱼的功效以及食用禁忌，大家一起来了解下吧！……
鱿鱼的营养价值
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
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