一点食盐就能解决的事，你却花了这么多冤枉钱

7、快速解冻

肉上撒点盐再解冻，解冻速度快两倍，再也不用担心做饭时间不够了。

8、便捷去鳞片

鱼放在盐水中泡一下，鳞片立即变得好刮下来了，煎炸鱼肉还不容易碎，切鱼的时候蘸取一点细盐在手指上，还能防止鱼打滑，变得好切。

9、防苦涩

苦瓜、萝卜等凉拌有些苦，焯水的时候放点盐，立即没有苦味了，味道特别好！

10、煮菠菜变绿

煮菠菜等绿叶菜的时候，如果发现叶子变黄了，加点盐叶子立即变回绿色！

11、煮豆腐变嫩

煮豆腐煮的时间过久，豆腐会变硬，事先加点盐，豆腐就会一直嫩嫩的，加点盐还能去除豆腥味。