盘点4种“吃出来”的癌症 但90%的人都没留意过

3、食管癌：经常“趁热”吃

我们在吃饭、喝汤时，总会说“趁热吃、趁热喝”，其实这样挺不好的！

IARC发布的一项最新警告称：“饮用65摄氏度以上热饮有致癌风险”。

我们的口腔和食管表面覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜，适宜的进食温度是10~40摄氏度，能耐受的高温也只在50~60摄氏度，超过65摄氏度便会烫伤黏膜。

偶尔的烫伤还可以自我修复;经常吃热烫食物，食管总是在反复损伤、修复，不正常的“异型性”细胞越来越多，逐渐恶化最终成为癌细胞。

提个醒：少吃点热烫食物，温热食物倒是可以的。

防癌贴士

怎么判断食物烫不烫？不烫口就行！吃滚烫食物的时候，最好稍放一下，不烫口再吃。

4、肠癌：无肉不欢

很多人无肉不欢，这本没有什么。但肉类如果超过人体所需，多余的营养物质会成为细菌的温床。

细菌会让肉类中的蛋白质、脂肪等迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”会发生恶变。

防癌贴士

红肉、加工肉要适可而止，不要吃得过多。多吃粗纤维，瓜果蔬菜和肉要搭配得当。

建议：30岁以后的人每年做一次大肠癌筛查。大便隐血实验和直肠指诊(简单又便宜)，体检时不要忽略；你也可以做消化道肿瘤标志物检查和纤维结肠镜检查。

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