七款牛肉汤的做法 男人平时多喝最补身

　　牛肉汤是最强身健体的汤品，那么冬季男人喝什么汤比较补身体呢?下面给大家介绍七款牛肉汤的做法，男人常喝最强身健体，可不要错过了哟。

　　1、冬瓜枸杞牛肉汤

　　材料：牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。

　　做法：牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干。砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段。大火烧开关小火煲1小时以上。入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可。

　　2、酸辣菠萝牛肉汤

　　材料：牛肉200克，净菠萝肉200克，米醋100克，鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。

　　做法：将牛肉洗净后剁成末，放入碗内，用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。将汤锅上火，加入鲜汤。烧开后放入牛肉末，用汤勺迅速搅匀，再烧开后撇去浮沫，放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁，烧开后倒入大汤碗内即可食用。