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小米粥七种美味做法 健胃除湿滋阴补血

2014-06-05 14:15:56 来源: 人人健康网 标签:健胃 

导读: 小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇……

  黄豆小米粥

  材料:

  主料:小米100克,大豆50克

  调料:白砂糖10克

  做法:

  1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。

  2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。

  3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。

  小米淮山粥

  材料:

  淮山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。

  制作:

  将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。