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导读: 现在是大暑,一整年最热的时候,已经进入“烧烤模式”。这么热的天气里,我们应该吃点什么来降温、舒缓下心情呢?小编推荐大家吃一样“降暑神器”——荞麦面。……
需要提醒的是,荞麦虽好也应食之有度,正常人每次吃二两左右为宜,消化功能不佳的人不宜长期食用。
选购荞麦面时要注意,现在超市里有一种类似挂面的干面条也叫荞麦面,那是用少量荞麦和面粉混合制成的,荞麦含量并不高。
建议选购时,选择配料表中荞麦在第一位,小麦粉在第二位,荞麦含量能达到30%以上的产品。