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小暑天气湿热 小暑节气多吃水下食物

2016-07-07 16:04:20 来源: 人人健康网 标签:小暑 

导读: 今年的7月7日是小暑节气,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。现在属于“上蒸”的节奏,那么我们小暑应该吃些什么呢?小暑饮食养生也不妨试试多吃水下菜,有助于这个节气的养生保健。……

水煮河蚌:清热解毒滋阴明目

小暑期间,炎热的气温使更多的人喜欢呆在空调房里,殊不知这也是“干眼病”的一个诱因。对于这类上班族而言,不妨吃些河蚌汤。

中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、B2,对人体有保健功效。

但是,河蚌买回家后,用清水养2-3天,待其吐尽泥沙后再吃。