夏季祛湿饮食全攻略 豆类食物最有效化湿健脾

　　夏季如何祛湿?夏日炎炎，持续不断的高温让人容易烦躁不宁，脾气暴躁，食欲不佳，而且加上阴雨天气，空气湿气重，很容易受湿气侵袭。那么，夏季如何有效祛湿才好呢?下面来夏季祛湿三个妙招，快速赶走湿气。

　　一、清热祛湿的方法：清暑热食物应对炎热

　　暑为夏季的主气，为火热之气所化，在高温下，人体腠理开泄而多汗，容易耗气伤津。因此，暑天应食用一些清热解毒、生津止渴的食物。

　　夏季正是各种瓜类水果、蔬菜上市的季节，如西瓜、甜瓜、哈密瓜、白兰瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等。这些瓜类大多性味甘寒，有清暑热、解烦渴、利小便的功效，是清热解暑、生津止渴、补充营养和水分的佳品。它们含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后及时补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲、提神醒脑，是夏季餐桌上必备的食物。

　　暑热不仅易伤阴津，还易使阳气大量消耗，这常被人们所忽略。夏季人体阳气升发而趋于体表，发汗散热，进而增加了阳气的消耗;同时过度空调纳凉和喜食生冷饮食等，也易消耗阳气。因此，夏季宜摄入一些“温性”食物，如生姜、豆角、茄子、南瓜、红辣椒、茼蒿、香菜等，以达到收敛阳气的功效。

　　“清热与助阳兼顾”，是夏季养生防暑的常见饮食养生方法。