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秋季进补该吃些什么?这些食物既滋补又不会长肉!

2017-10-11 16:05:51 来源: 人人健康网 标签:秋季  滋补 

导读: 季节交替之季气温忽冷忽热,一不留神,风寒感冒等疾病就悄悄上身。头痛、鼻塞、流涕、咳嗽,等问题接踵而至,给我们的生活带来极大的困扰。中国自古就有秋季

季节交替之季气温忽冷忽热,一不留神,风寒感冒等疾病就悄悄上身。头痛、鼻塞、流涕、咳嗽,等问题接踵而至,给我们的生活带来极大的困扰。中国自古就有秋季进补的说法,认为刚刚度过漫长的苦夏,此时正是调节身体机能的最佳时机。

从现代科学的角度来看秋季气温骤降,寒冷让人的抵抗力出现下滑,而病原体在这种环境中却能存活更长的时间,因此此时很容易患病,通过饮食的调节增强体抗力,抵御病菌的侵扰,是一种,科学有效的方式。

但一提到进补,大很多人又变得忧心忡忡,这会不会让辛辛苦苦换来的减肥成果都付之东流呢?为了让大家没有后顾之忧,今天就为各位推荐几道既能起到进补效果,又不会长肉的食疗方式。

竹荪鸡汤

汤是滋补的佳品,而鸡汤更为养人,再配以竹荪这种富含多种氨基酸、维生素;具有清脂肪、降血压、降血脂功效的食材,可谓是珠联璧合既补人又健康。

做法如下:

首先准备一只母鸡,适量的竹荪,少量的枸杞、生姜、等配料;

将母鸡洗净切块,竹荪在清水中泡开;

继而往锅中加入适量清水,放入鸡肉开大火烹煮,等水开过后转转小火慢煨;

煮至鸡肉八成熟时,加入竹荪、生姜、枸杞等食材;

待鸡肉烂熟后,加入适量调味,即可起锅食用。

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