糯米怎么吃最营养？ 白糖糯米饼做法大揭秘
导读: 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养丰富为温补强壮食品具有补中益气健脾养胃止虚汗之功效对食欲不佳腹胀腹泻有一定缓解作用。白糖糯米饼是一道超级好吃的小吃制作简单方便酥脆可口保存方便……
食材
- 糯米粉 500g
- 白糖 20 g
- 温水 适量
- 油 适量
一般用超市里买来的糯米粉即可，有用石磨自己做的糯米粉更好。把糯米粉放入冥器中，一定要用很细的筛子筛一下，去除杂质和粗大的颗粒。
在糯米粉堆里面挖出一个圆坑，在放入温水的时候避免温水溢出把握不好水量的多少。温水一般控制在15°左右。
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