高血脂最基本的饮食建议 高血脂应该这样预防

我们的生活已经慢慢的被慢性病打乱，而患有慢性病往往最主要的因素是由于不健康的饮食习惯、生活方式造成的。针对对高血脂患者如何饮食呢？如何 饮食预防高血脂，下面给出一些小建议供参考一下。

关于高血脂的常识

高血脂如何判定？

血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯的含量增高，或者两者皆增高，统称为高脂血脂(又叫高血脂症)。

易患高血脂的人群？

一般情况下，高血脂的发病率随着年龄的增长而增高，患者以45~60岁的成年人为主，其中以男性居多，中年以后的女性患者也不少，目前临床数据显示，在年轻人当中也有患者。研究发现，成年女性血胆固醇含量在40岁之前低于男性，而绝经之后明显高于男性，其他成分几乎情况相似，从而使女性在绝经期后患高血脂症的几率大大增加。

预防高血脂最基本的饮食建议

1、多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。

2、多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

3、多饮水。高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

4、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。高血脂饮食含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。高血脂饮食含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

6、多食具有降脂作用的食物。如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。