颅内肿瘤最基本的饮食建议 颅内肿瘤应该这样预防

四、吃“新”(新鲜时令食物)

科学家分析，生的新鲜时令蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚，醌可冲淡致癌物质并加速其排出体外;酚可阻止癌细胞的代谢。另外，蔬菜内的干扰素可将癌细胞拒之体外，而新鲜蔬菜中的β-胡萝卜素可使患癌的机会减少1/3。

五、吃“淡”(清淡低盐食物)

肿瘤流行病学专家调查表明，高盐饮食与胃癌等肿瘤君的高发有关，如果每天吃10至15克盐，胃癌发病和死亡率便会增高。原因是高盐饮食会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，造成胃粘膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩，容易发生癌变。

六、“少食多餐，细嚼慢咽”

当然，在日常饮食中，还应注意“少食多餐，细嚼慢咽”。“少食多餐”可改变垂体的激素变化，减少乳腺癌发生;“细嚼慢咽”可刺激唾液腺分泌，而唾液中的许多酶有很强的抗癌作用，多嚼还可消除食物中的亚硝酸胺、黄曲霉素和苯并芘等致癌物质，可远离食道癌、胃癌、肝癌等肿瘤君。