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鸡蛋加1物,营养涨10倍!营养专家认可的鸡蛋吃法排行榜!

2017-08-24 09:49:53 来源: 人人健康网 标签:鸡蛋 

导读: 鸡蛋营养价值高,吃法灵活多样,深受人们的喜爱。蒸、煮、炒、炖……总有一种鸡蛋做法能满足你的味蕾。据说,就连光绪皇帝,每年都要花上万两银子来吃鸡蛋。

鸡蛋加1物功效翻2倍

在电影《喜欢你》里,总裁金城武被小厨周冬雨的厨艺征服,靠的是天天不重样的鸡蛋料理。

水煮蛋虽然营养美味,但偶尔也需要换换口味。其实鸡蛋跟其他食物搭配在一起吃,往往能产生更多神奇功效。

鸡蛋+四仁=补肺要常吃

四仁指的是:白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁。将四仁去皮磨成粉,取1勺加水煮沸后冲鸡蛋,搅拌均匀即喝下,是一种比较特别的鸡蛋吃法。

这道鸡蛋四仁羹有补肾润肺、纳气平喘的功效。平时若感觉肺功能减弱,或有慢性支气管炎、肺气肿等症状,特别适合喝这个。

鸡蛋+香椿=滋阴又润燥

香椿和鸡蛋,辅以油盐烙成饼,再切成一块一块地下饭,鸡蛋香椿饼口感松软、香气独特,是美味又健康的一道时令菜。

香椿具有健胃理气,滋阴润燥,还有润肤健美的功效,而鸡蛋富含维生素和蛋白质。所以,滋阴润燥、润肤健美是这道菜的主要功效。

鸡蛋+韭菜=补肾一把手

韭菜和鸡蛋是绝配,香气浓郁,口感爽脆。南方常常炒成小菜直接吃,北方就常常用来做馅儿。

韭菜具有温补肝肾、助阳固精的功效;鸡蛋具有养心安神、滋阴润燥的作用。一起食用可以补肾温阳、疏肝益气,还能散瘀和解毒。