导读: 立秋之后,天气慢慢转凉,人们的胃口也好了起来,总想多吃点“好”的弥补苦夏的损失。北方更是有“贴秋膘”的传统,身上多点肉才能扛病。乱贴秋膘惹来4种病1
蛋类
蛋类含有高质量的蛋白质、脂肪酸、12种维生素、丰富的卵磷脂,都是秋天应适当补充的营养物质。
蛋类消化吸收率高,清淡烹调的话,胃肠消化负担较小,尤其是儿童重要的营养来源。
坚果
每天1勺果仁不仅有利于心脏健康,还能提供维生素E和多种微量元素。
但入秋后气候干燥,最好别吃太多炒太干的坚果,建议原味生食,或用五香煮、轻烤。
身体瘦弱、贫血、低血压的人可适当吃些牛羊肉,必要时少量补点动物肝脏等富含铁的食物,再阿配上足够的主食,有助于改善健康、提高抗寒能力。
高血脂、脂肪肝患者不必刻意增加食量,可多锻炼身体,降低脂肪比例。