导读: 人的骨密度在 25 岁左右达到顶点,然后在 30 多岁就开始缓慢下降。趁年轻补补钙,让骨质打好基础,未来患骨质疏松的风险就会小一些。所以,无论是孩子、青年
第四名:芝麻酱
芝麻酱的钙真的特别多!100 g 芝麻酱中含钙 1 170 mg。
看上去是不是比牛奶青菜厉害多了?
但问题是,芝麻酱热量特别高,不能多吃,而且很多人也不会天天吃。
所以还是让它做第四名吧。吃火锅,抹馒头、吃麻酱凉面,200~300 mg 钙不在话下
第五名:鱼虾贝等海鲜类
虽然水产海鲜算肉类,但它们其实也是很不错的补钙食物:
鱼类的含钙量约为 50~150 mg/100 g;
贝类含钙量通常高于 200 mg/100 g。
不过,水产品也不能过量吃,建议每天吃 40~50 克,每周 280~350 克就够了。
第六名:坚果
坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。
各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200 mg/100 g。
另外,坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素 E,适量使用,对心血管健康也是有利的。
坚果每天不要吃太多,去掉壳的一小把果仁的就够了,具体可以看 ☞ 坚果怎么吃最好?
至于常说的虾皮、骨头汤,真的不补钙。
1. 虾皮
虾皮的钙含量为 991 mg/100 g,确实不低。但它有两个问题:
含盐量高。100 g 虾皮中含钠 5057 mg,不可能吃太多;
吸收率低。虾皮不好消化,含有的钙也不太好吸收。
总之就是弊大于利,不推荐的。
2. 骨头汤
很多人都认为,骨头中钙多,那骨头汤应该补钙很不错。
然而实际上,骨头中的钙很难溶出,骨头汤中钙不多,脂肪反而不少。
喜欢喝,可以喝一些,但千万别以为它能补钙。
补钙应该这样吃
01. 每天至少喝 300 克奶制品,比如一杯牛奶 + 一杯酸奶;
02. 每天吃一斤蔬菜,深绿色叶子菜占一半;
03. 多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干;
04. 适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。