毛豆
别名：枝豆、菜用大豆
毛豆的功效和作用
- 适宜人群
一般人群均可食用,【腹胀、胃部不适】人群易食用。
- 禁忌人群
【幼儿、尿毒症】患者忌食,对黄豆有【过敏体质】者不宜多食。
毛豆的营养价值
适宜和毛豆搭配的食材
毛豆 + 丝瓜
毛豆和丝瓜 一起吃；可以清热去火、防治口臭
毛豆 + 花生
毛豆和花生 一起吃；可以健脑益智
毛豆 + 香菇
毛豆和香菇 一起吃；可以益气补虚、健脾和胃
和毛豆相克的食材
毛豆 + 牛肝
毛豆不能和牛肝一起吃；会破坏维生素C吸收
毛豆 + 鱼
毛豆不能和鱼一起吃；会破坏维生素B1
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