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黄豆

别名:大豆、黄大豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆

黄豆的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜【癌症、矽肺、肥胖、便秘】者。

  • 禁忌人群

    【腹泻、脾胃虚寒】者慎食。

黄豆的营养价值

适宜和黄豆搭配的食材

  • 黄豆 + 小米
    黄豆和小米 一起吃;可以健脾和胃、益气宽中
  • 黄豆 + 花生
    黄豆和花生 一起吃;可以丰胸美容
  • 黄豆 + 香菜
    黄豆和香菜 一起吃;可以健脾宽中、祛风解毒
  • 黄豆 + 牛蹄筋
    黄豆和牛蹄筋 一起吃;可以防颈椎病、美容
  • 黄豆 + 红枣
    黄豆和红枣 一起吃;可以补血、降血脂
  • 黄豆 + 胡萝卜
    黄豆和胡萝卜 一起吃;可以利于骨骼发育
  • 黄豆 + 茄子
    黄豆和茄子 一起吃;可以通气、顺畅、润燥消肿

和黄豆相克的食材

  • 黄豆 + 猪血
    黄豆不能和猪血一起吃;会阻滞通气
  • 黄豆 + 洋葱
    黄豆不能和洋葱一起吃;会降低钙吸收
  • 黄豆 + 菠菜
    黄豆不能和菠菜一起吃;会影响钙的消化吸收
  • 黄豆 + 虾皮
    黄豆不能和虾皮一起吃;会影响钙的消化吸收
  • 黄豆 + 核桃
    黄豆不能和核桃一起吃;会引起腹胀、消化不良
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