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大蒜

别名:蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜

大蒜的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人都可食用。尤适宜【肺结核、癌症、高血压、动脉硬化】患者。

  • 禁忌人群

    【阴虚火旺、目赤口干、胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病,眼病】患者,正在【服药】的人忌食。

大蒜的营养价值

适宜和大蒜搭配的食材

  • 大蒜 + 马齿苋
    大蒜和马齿苋 一起吃;可以清热治痢
  • 大蒜 + 生菜
    大蒜和生菜 一起吃;可以清热解毒
  • 大蒜 + 莴笋
    大蒜和莴笋 一起吃;可以控制血糖、降血压
  • 大蒜 + 猪肉
    大蒜和猪肉 一起吃;可以解除疲劳
  • 大蒜 + 粳米
    大蒜和粳米 一起吃;可以治疗肠炎
  • 大蒜 +
    大蒜和醋 一起吃;可以消毒杀菌
  • 大蒜 + 武昌鱼
    大蒜和武昌鱼 一起吃;可以开胃消食、杀菌、降血压
  • 大蒜 + 龙须菜
    大蒜和龙须菜 一起吃;可以增加食欲

和大蒜相克的食材

  • 大蒜 + 鲫鱼
    大蒜不能和鲫鱼一起吃;会导致胃肠痉挛
  • 大蒜 + 草菇
    大蒜不能和草菇一起吃;会危害健康
  • 大蒜 + 鸡肉
    大蒜不能和鸡肉一起吃;会引起消化不良
  • 大蒜 + 蜂蜜
    大蒜不能和蜂蜜一起吃;会刺激肠胃
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