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泥鳅

别名:鱼鳅、鳛、鳅、鳅鱼、和鳅、鱃、委蛇、粉鳅

泥鳅的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗、老年人、心血管疾病、癌症患者、放疗化疗后、急慢性肝炎、黄疸、急性黄疽型肝炎】者。

  • 禁忌人群

    一般人皆可食用泥鳅,无特殊禁忌。

泥鳅的营养价值

适宜和泥鳅搭配的食材

  • 泥鳅 + 木耳
    泥鳅和木耳 一起吃;可以补气养血、健体强身
  • 泥鳅 + 黑木耳
    泥鳅和黑木耳 一起吃;可以补气养血、健体强身
  • 泥鳅 + 豆腐
    泥鳅和豆腐 一起吃;可以增强免疫力

和泥鳅相克的食材

  • 泥鳅 + 狗血
    泥鳅不能和狗血一起吃;会易致阴虚火盛
  • 泥鳅 + 丝瓜
    泥鳅不能和丝瓜一起吃;会阻碍营养吸收
  • 泥鳅 + 茼蒿
    泥鳅不能和茼蒿一起吃;会降低营养
  • 泥鳅 +
    泥鳅不能和蟹一起吃;会寒热相驳
  • 泥鳅 + 黄瓜
    泥鳅不能和黄瓜一起吃;会不利营养吸收
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