平菇
别名：侧耳、耳菇、青蘑、耗菇、黑牡丹菇、北风菌、蚝菌、糙皮侧耳
平菇的功效和作用
- 适宜人群
一般人群均可食用。【体弱、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病】人群,【软骨病、心血管疾病、尿道结石症、癌症】患者尤其适宜。
- 禁忌人群
食用【菌类过敏】者忌食。
平菇的营养价值
适宜和平菇搭配的食材
平菇 + 西兰花
平菇和西兰花 一起吃；可以提高免疫力
平菇 + 豆腐
平菇和豆腐 一起吃；可以利于营养吸收
和平菇相克的食材
平菇 + 驴肉
平菇不能和驴肉一起吃；会引起心痛
平菇 + 野鸡
平菇不能和野鸡一起吃；会引发痔疮
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