冬瓜

别名：水芝、地芝、白瓜、枕瓜、东瓜、濮瓜

食材介绍搭配宜忌菜谱做法相关文章

冬瓜的功效和作用

减肥降脂护肾清热化痰防癌抗癌美容润肤

适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。
禁忌人群
【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。

冬瓜的营养价值

碳水化合物 2.6 克
膳食纤维 0.7 克
胡萝卜素 80 微克
维生素A 13 微克
维生素C 18 毫克
叶酸 9.4 微克
水 96.9 克
钙 19 毫克
磷 12 毫克
钾 78 毫克
钠 1.8 毫克
镁 8 毫克

适宜和冬瓜搭配的食材

冬瓜 + 香菇
冬瓜和香菇一起吃；可以降血压、降血脂
冬瓜 + 牡蛎
冬瓜和牡蛎一起吃；可以活血化瘀、软坚散结
冬瓜 + 甲鱼
冬瓜和甲鱼一起吃；可以润肤、明目
冬瓜 + 鲤鱼
冬瓜和鲤鱼一起吃；可以清热除湿
冬瓜 + 鸡肉
冬瓜和鸡肉一起吃；可以清热利尿
冬瓜 + 绿豆芽
冬瓜和绿豆芽一起吃；可以清热解毒
冬瓜 + 红枣
冬瓜和红枣一起吃；可以健脾养胃
冬瓜 + 菠菜
冬瓜和菠菜一起吃；可以利尿消炎

和冬瓜相克的食材

冬瓜 + 猪肝
冬瓜不能和猪肝一起吃；会降低营养
冬瓜 + 醋
冬瓜不能和醋一起吃；会降低营养价值
冬瓜 + 红豆
冬瓜不能和红豆一起吃；会导致身体脱水
冬瓜 + 鲫鱼
冬瓜不能和鲫鱼一起吃；会导致身体脱水

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