竹笋
别名：笋、毛笋、竹芽、竹萌
竹笋的功效和作用
- 适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【肥胖、习惯性便秘】的人。
- 禁忌人群
【胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻】病人慎食；【儿童】不宜多食。
竹笋的营养价值
适宜和竹笋搭配的食材
竹笋 + 苦瓜
竹笋和苦瓜 一起吃；可以消除疲劳
竹笋 + 圆白菜
竹笋和圆白菜 一起吃；可以促进血液循环
竹笋 + 海参
竹笋和海参 一起吃；可以滋阴润燥、清热养血
竹笋 + 猪腰
竹笋和猪腰 一起吃；可以补肾利尿
竹笋 + 莴笋
竹笋和莴笋 一起吃；可以治疗肺热痰火
竹笋 + 鸡肉
竹笋和鸡肉 一起吃；可以暖胃益气、补精添髓
和竹笋相克的食材
竹笋 + 芒果
竹笋不能和芒果一起吃；会降低营养价值
竹笋 + 豆腐
竹笋不能和豆腐一起吃；会形成结石
竹笋 + 羊肉
竹笋不能和羊肉一起吃；会导致腹泻
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