鸭蛋
别名：鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮
鸭蛋的功效和作用
- 适宜人群
一般人群均可食用。适宜【肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
- 禁忌人群
凡【脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人】忌食皮蛋。
鸭蛋的营养价值
适宜和鸭蛋搭配的食材
鸭蛋 + 苦瓜
鸭蛋和苦瓜 一起吃；可以促进钙吸收
鸭蛋 + 银耳
鸭蛋和银耳 一起吃；可以养阴润肺、治喉痒干咳
和鸭蛋相克的食材
鸭蛋 + 桑葚
鸭蛋不能和桑葚一起吃；会对肠胃不利
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