关于芋头的实用贴 芋头怎么去皮手不痒
导读: 芋头的营养价值高，味道受欢迎。可是，芋头去皮却是一件不容易办到的事情，甚至会在给芋头去皮后出现手痒的现象，这可怎么办呢？接下来，教大家一招怎样去芋头皮而手不痒，快来看看吧。……
芋头的营养价值
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
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