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哪些野菜可以预防白血病

2016-10-08 17:24:19 来源: 人人健康网 标签:白血病 

导读: 白血病是一种恶性血液疾病,给人们的健康带来的危害是不言而喻的。研究发现很多野菜多吃不仅有益健康,还可以起到很好的疗疾保健作用,甚至可以预防白血病。那么,哪些野菜可以预防白血病呢……

婆婆丁:

又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素、亚油酸,枝叶中则含有胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。焯过后生吃、炒食或做汤都可以,如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝。

蕨菜:

又名蕨儿菜、龙头菜,在野菜中比较常见。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下。常见的吃法有:滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

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