导读: 立冬到,气温日趋寒冷。但同样是穿大衣,有的人丝毫不怕冷,火力十足。而有的人,则总是冻得哆哆嗦嗦,手脚冰凉。其实除了体质原因,饮食和习惯也会影响一个人的
3、铁
代表食物:瘦肉、蛋黄
美国科学家对身着泳装的妇女进行耐寒测试发现,那些怕冷的妇女大多体内铁质不足,而一旦补充铁,症状就大大改善。
铁在体内参与血红素合成,能提高血液携氧能力,缺铁者外周组织的供氧减少,而缺氧则导致身体的能量代谢发生障碍,自然会因产热不够而感到寒冷。
富含铁的食物还有动物肝脏、血豆腐等。
4、钙
代表食物:牛奶、绿叶菜
冬天日照时间短,易引起人体缺钙,而钙离子有助调节肌肉的收缩与舒张。富含钙的食物还有豆制品、坚果等。
5、碘
代表食物:海带、紫菜
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,抵御寒冷。
如果缺碘,合成甲状腺素的原料缺乏,御寒能力会因此降低。富含碘的食物还有海蜇、贝壳类食物等。