导读: 倒春寒来袭,天气又变冷了,春季饮食上如何养生呢?春季汤水健康养生喝鸡汤是不错的选择,尤其寒流来袭,仔鸡汤还具有袪春寒的作用!除了喝汤还要喝水,毕竟春季有春寒还有春困和春燥呀。那么,春天春困春燥又该喝什么水?……
春季汤水健康养生——仔鸡汤祛春寒
春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤,蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数。
祖国医学讲究春生夏长,秋收冬藏,认为春夏养阳,秋冬养阴。所以春季进补,应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点,以清补、柔补、平补为原则,既要养阳补阳,又要温和。鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。母鸡汤脂肪较多,更为性热,仔鸡汤更适合春季饮用。