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准备食材
将山药皮去除,洗净待用
用花刀开始按出狼牙印一圈
掰开就是这样的
在总刀尖挖出个窝窝
剩下的山药切成大小合适的长条
做好后的半成品
将这些半成品放入圆盘里,放锅里开始蒸15分钟
蒸熟的山药看着是不是很软糯
用筷子小心的植入你喜欢的盘子里,开始拼盘
取出西红柿酱和蜂蜜,一起调和
然后将调和好灌入山药心里
把剩下的全部倒入山药条上
成品图
换了一种摆法
这个作品我拍了好多图