蒸肉丸
蒸肉丸 所需材料
- 全瘦肉200g
- 红枣3-4颗
- 食用油适量
- 红薯淀粉适量
- 生抽适量
- 盐适量
蒸肉丸做法步骤详解
1 将纯瘦肉洗净，剁成肉末
2 在肉末中加入适量的料酒，生抽，盐（肉丸所需的盐量），红薯淀粉和食用油，搅拌均匀，一定要多搅拌一下，使肉末能够成团
3 将适量的水倒入蒸肉丸子的碗中，加入适量的生抽和盐，盐的量是水所需的盐量
4 将肉末做成肉丸，放入蒸丸子的碗中
5 放入几颗红枣
6 将碗放入电饭锅中，和米饭一起蒸熟
1 将纯瘦肉洗净，剁成肉末
2 在肉末中加入适量的料酒，生抽，盐（肉丸所需的盐量），红薯淀粉和食用油，搅拌均匀，一定要多搅拌一下，使肉末能够成团
3 将适量的水倒入蒸肉丸子的碗中，加入适量的生抽和盐，盐的量是水所需的盐量
4 将肉末做成肉丸，放入蒸丸子的碗中
5 放入几颗红枣
6 将碗放入电饭锅中，和米饭一起蒸熟
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