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草莓清洗干净去蒂切块,加入炼乳用料理机打成泥,喜欢细腻口感的可以过筛一下。
淡奶油加糖,打至7-8分发,千万不要打过了。
草莓果泥与淡奶油翻拌均匀。
放入容器中入冰箱冷冻8小时以上,吃的时候用冰激凌勺挖出来装饰一下即可。