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红枣枸杞洗干净,准备鸡蛋2个
雪耳要提前1个小时泡水,泡开比较好煮
泡好以后把雪耳切成一块块的,大小根据个人爱好来切,要把黄色部位切掉不要哦
把雪耳、红枣、枸杞放入锅里,加入适量清水,大火煮开,转小火慢熬2个小时
快好的时候加入鸡蛋和冰糖,搅拌一下
成品图