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准备好半斤面粉加入少许盐拌均匀
准备好猪油,猪油只要4勺子
加入适量水把面弄成棉絮状
然后弄成一团,分两次加入猪油
把柔光滑醒20分钟
准备好肉馅,葱,肉都洗干净剁碎加入,料酒,盐,芝麻油,胡椒粉,生抽向一个方向搅拌均匀
然后把面团分成八个小剂子
用擀面权擀薄
在上面摸上肉馅
卷起来
然从一头开始卷成圆的
再用手轻轻按压,
依次全部弄好
平底锅预热,放入适量花生油,油温热后转小火把饼放下去煎