石斛鸡汤
石斛鸡汤 所需材料
- 石斛60g
- 鸡肉500g(一斤)
- 姜8g
- 盐6g
- 油适量(腌肉用)
- 糖3g
- 酱油少许
石斛鸡汤做法步骤详解
1 鸡肉洗净斩块，放油盐糖酱油姜拌匀放一边腌制半小时以上
2 石斛洗净用刀背排扁
3 烧好一锅水，水开后放入石斛，煲约五分钟后倒入鸡肉
4 重新沸腾后盖上盖子转小火慢煮(时间按照鸡肉的种类而定，一般外面买的鸡不经煮很容易煮烂所以大概15分钟那样子就可以了，具体按照鸡肉自己家庭的喜好决定)
1 鸡肉洗净斩块，放油盐糖酱油姜拌匀放一边腌制半小时以上
2 石斛洗净用刀背排扁
3 烧好一锅水，水开后放入石斛，煲约五分钟后倒入鸡肉
4 重新沸腾后盖上盖子转小火慢煮(时间按照鸡肉的种类而定，一般外面买的鸡不经煮很容易煮烂所以大概15分钟那样子就可以了，具体按照鸡肉自己家庭的喜好决定)
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