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鱼头豆腐金针菇汤

鱼头豆腐金针菇汤 所需材料

  • 鱼头一斤半
  • 豆腐一块
  • 金针菇二两
  • 两片
  • 三根
  • 一小勺
  • 适量
  • 料酒三滴

鱼头豆腐金针菇汤做法步骤详解

【鱼头豆腐金针菇汤】1

把豆腐切块,姜切片,葱切花,金针菇切小段!

【鱼头豆腐金针菇汤】2

热锅放一小勺油把鱼头煎微微黄,放入姜片扁香后加入水,淹过鱼头,后倒入豆腐,锅盖盖住。

【鱼头豆腐金针菇汤】3

五分钟揭盖,加入金针菇转中火,再盖锅盖!

【鱼头豆腐金针菇汤】4

约十分钟,开盖放盐,倒入料酒,洒入葱花!

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