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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 红豆薏米脊骨汤
红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。
辅料备用。
排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。
砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒,倒入适量热水。用大火烧开,撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。
放入玉米段,再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花,再续煮15分钟。
拣去葱段,加盐调味。
热热乎乎,肉香汤鲜,美味可口!