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螃蟹烩豆腐

螃蟹烩豆腐 所需材料

  • 螃蟹(蝤蠓)一只
  • 嫩豆腐一盒
  • 生姜丝少许
  • 蒜头2瓣
  • 枸杞几粒
  • 花雕老酒100ml
  • 100ml
  • 2调料小勺
  • 3调料小勺
  • 胡椒粉点点
  • 味精点点
  • 食用油几滴
  • 葱段少许

螃蟹烩豆腐做法步骤详解

【螃蟹烩豆腐】1

第一步:将蝤蠓掰开刷冼清理干净

【螃蟹烩豆腐】2

第二步:蝤蠓剁成小块姜丝蒜头葱段切好待用

【螃蟹烩豆腐】3

第三步:嫩豆腐切块冲水

【螃蟹烩豆腐】4

第四步:将食材调料放大碗里

【螃蟹烩豆腐】5

第五步:最后放花雕老酒和水

【螃蟹烩豆腐】6

第六步:放入水开后的蒸锅大火蒸二十分钟

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