蒜蓉粉丝娃娃菜

粉丝用开水浸泡15分钟。

粉丝剪至筷子的长度左右。

准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。

锅里热油，放入蒜末。

放入剁椒。

放入一小碗清水，放入生抽食盐调味，汤汁盛出备用。

娃娃菜洗净。

锅里烧开水，娃娃菜放入开水煮一分钟。

娃娃菜捞出沥水，剪去菜帮，留菜叶铺在盘底。

粉丝放在娃娃菜上。

淋上汤汁。

放入锅中蒸十分钟。