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青蚕豆炒蒜苗

青蚕豆炒蒜苗 所需材料

  • 青蚕豆400克
  • 蒜苗150克
  • 葱头2个
  • 植物油20克
  • 2克

青蚕豆炒蒜苗做法步骤详解

【青蚕豆炒蒜苗】1

准备好食材

【青蚕豆炒蒜苗】2

将蒜苗去掉头尾,切成3厘米长的小段

【青蚕豆炒蒜苗】3

水烧开后放入蒜苗焯下水断生

【青蚕豆炒蒜苗】4

备好葱头洗净切碎片

【青蚕豆炒蒜苗】5

热锅冷油放入葱头煎香

【青蚕豆炒蒜苗】6

放入蚕豆翻炒至变色后加入盐

【青蚕豆炒蒜苗】7

加入刚刚没蚕豆的水量盖上锅盖

【青蚕豆炒蒜苗】8

蚕豆烧熟软烂后加入蒜苗,翻炒一分钟

【青蚕豆炒蒜苗】9

可加入少量味精或鸡精出锅,我们家不吃所以没加

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