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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 热菜 > 红烧腐竹、肉
将买回的腐竹用凉水泡5小时
调料:老抽、料酒、蚝油。
将肉切佗用老抽、料酒、加少许白糖、蚝油腌20分钟
将油烧热倒入腌制好的肉不断翻炒将肉油爆出。
将腐竹切段待用
将腐竹倒入爆好的肉内,稍翻炒加水、盐、味精锅开后改小火焖五分钟即可。