人人健康网|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题
养生菜谱 家常菜热菜蒸菜凉菜主食小吃 饮品养生粥养生汤养生茶养生酒
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 热菜 > 肉片炒鸡腿菇
猪肉切片,放点生粉腌一会,姜切丝。
鸡腿菇洗干净,切三段,然后切薄片。
取一小碗,将适量生粉、生抽、蚝油,少许老抽,1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里,搅拌均匀。
锅烧至五分热,下进花生油,下点盐,然后将猪肉跟姜丝放下去,中火翻炒。
肉炒至变色,将鸡腿菇片放进去,中火翻炒一分钟。
将调好的酱汁倒进去,翻炒均匀。