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蒜蓉茼蒿菜

蒜蓉茼蒿菜所需材料

茼蒿菜400克
干辣椒段5个量
蒜瓣3个
盐，味精适量
植物油适量

蒜蓉茼蒿菜做法步骤详解

【蒜蓉茼蒿菜】

1

茼蒿菜洗净，干辣椒切小段，蒜切蓉

【蒜蓉茼蒿菜】

2

炒锅放油烧热，入辣椒段炒至略变色

【蒜蓉茼蒿菜】

3

放一半蒜蓉爆香

【蒜蓉茼蒿菜】

4

将菜放入旺火翻炒（视情况可加点开水）见断生后加盐和另一半蒜蓉炒匀，然后放味精关火

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