凉拌莴笋
凉拌莴笋 所需材料
- 莴笋半根
- 干辣椒3个
- 花椒粒约20粒
- 葱白1根
- 枸杞约20粒
- 白芝麻少许
- 油适量
- 盐适量
凉拌莴笋做法步骤详解
1 将莴笋扒皮清洗干净，葱白 干辣椒 花椒粒洗净备用
2 将葱白切丝，干辣椒切丝备用
3 莴笋切丝或是擦丝放入大点的容器里备用
4 将枸杞用温水提前泡上，少许白芝麻备用
5 锅里放入适量的油烧热后依次放入花椒粒 干辣椒 葱白煸出香味即可关火将油盛出装在碗里备用（煸过得花椒粒 干辣椒 葱白另外盛出装在碗里炒菜时可以使用了，不要浪费哦！）
6 放入适量的盐在莴笋里，在加入第五步骤的葱油搅拌均匀即可装盘
7 清爽可口的莴笋就拌好了
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