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豇豆洗净切成段待用
青线椒,小红椒、蒜切碎。鲍鱼汁、生抽、少许盐和鸡精调成汁待用
起锅放入少量盐水开后放豇豆,烫到豆变色大约四分钟
捞起沥干水份
摆在盘上
另起锅入油爆香线椒、小红椒、蒜头。
加入调好的汁闻香关火